Archive for februarie, 2011



În acest an, cuplurile de îndrăgostiţi ce doresc să petreacă sărbătoarea dragostei într-un mod cu totul deosebit, pot beneficia de o ofertă specială la Hotelul de Gheaţă. Aşadar, cei ce vor ca sărbătoarea naţională a dragostei, Dragobetele, să fie cu adevărat memorabilă, sunt aşteptaţi în respective locaţie, pentru a demonstra jumătăţii iubirea pe care i-o poartă.
Gazdele de la unicul hotel de acest fel din Europa de sud-est au pregătit pentru cei ce le vor fi oaspeţi surprize din cele mai plăcute, muzică de calitate şi atmosferă romantică, pentru că acolo dragostea e mereu prezentă, susţin organizatorii. Cu acest prilej, îndrăgostiţii vor putea vizita Hotelul de Gheaţă, vor servi cina în cel mai romantic mod posibil sau vor putea trăi inedita experienţă a unei nopţi petrecute într-una din camerele obiectivului. De asemenea, cei mai romantici dintre vizitatori îşi pot face calde promisiuni de iubire sau îşi pot reafirma dragostea pentru persoana iubită, în frumoasa Biserică de Gheaţă, totul în intervalul 23-27 februarie.
Oferta 1 – 300 lei/2 persoane
•Aperitiv din partea casei
•Cina “la cald” în Cabana Bâlea Lac
•O noapte “la rece” în Hotelul de Gheaţă
•Mic dejun
Meniu de Dragobete (Cabana Bâlea Lac)
– Supă de găină cu tăieţei
– Muşchi sibian cu cartofi prăjiti şi sos remoulade
– Desert surpriză
Oferta 2 – 450 lei/2 persoane
•2 Welcome Cocktails
•Cina “la rece” în Hotelul de Gheaţă
•O noapte “la cald” în Cabana Bâlea Lac
•Mic dejun
Meniu de Dragobete “Hotel of Ice”
– Tartar de somon cu sos de muştar
– Supă de morcovi cu crutoane
– Muşchiuleţ de porc cu ciuperci pădureţe, varză de Bruxelles şi chifteluţe de cartofi
Prăjitură Greta Garbo
– Platou cu brânzeturi, struguri şi nuci
Meniul restaurantului din cadrul Hotelului de Gheaţă, parţial servit pe farfurii de gheaţă reprezintă o excursie şi o experienţă culinară de neuitat, la care se pot servi vinuri corespunzătoare din faimoasă cramă moldovenească “Lion Gri”.
La Mediaş însă, Dragobetele durează doar o singură zi, atât cât sunt valabile şi căsătoriile oficiate joi de către doi dintre reprezentanţii Consiliului Local al Tinerilor, după „modelul” de mai jos.

Reclame

Echipa României, formată din promotorul Florin Balan, managerul Grupului de firme Pralin din Cisnădie (judeţul Sibiu) şi clujeanca Anda Călinici, specialist în deserturi şi consultant gastronomic, a reuşit să ocupe locul cinci la Preliminariile din Europa de Est ale Campionatului Mondial al Maeştrilor Ciocolatei. Competiţia a avut loc miercuri, 23 februarie, la Expo Sweet Fairs din Varşovia (Polonia), fiind organizată de Grupul Barry Callebaut, lider mondial în producţia de ciocolată. România a participat pentru prima dată la o competiţie de asemenea nivel şi a reuşit să impresioneze juriul la două din cele trei probe, şi anume prezentarea pralinelor şi a tortului. Concursul a fost câştigat de polonezul Michał Buritta, cel care va reprezenta Europa de Est la marea finală din 19 octombrie de la Paris, unde se va decide cel mai bun maestru ciocolatier din lume. „Pralinele înrobate (miez tare acoperit de ciocolată) au fost delicioase, iar tortul a fost foarte bun în reprezentaţia României. Dacă va exersa în continuare, echipa are şanse reale să câştige un loc mai bun pe viitor”, a declarat imediat după competiţie, unul din membrii juriului, Marc Pauquet, unul din ambasadorii importanţi ai ciocolatei din Europa. Organizatorii concursului au recunoscut că unul din dezavantajele echipei României a fost faptul că a avut mult prea puţin timp pentru a se pregăti, Florin Balan şi Anda Călinici fiind anunţaţi cu doar trei săptămâni înainte că vor concura, spre deosebire de celelalte echipe care s-au antrenat timp de jumătate de an. Lipsa de experienţă competiţională şi-a spus cuvântul în cazul României, iar unul din regretele exprimate de cei prezenţi a fost că talentul românesc ar trebui cultivat în şcoli specializate, dedicate ciocolatierilor. România este printre puţinele ţări prezente la concurs, care nu au şcoli specializate pentru pregătirea ciocolatierilor. Ţara noastră nu are nici măcar recunoscută oficial meseria de ciocolatier, spre deosebire de Polonia, ţara gazdă, cea care a dat câştigătorul din acest an, şi care are o tradiţie de zeci de ani în domeniu şi chiar o Academie a Ciocolatierilor. „Participarea noastră a fost bună, primul nostru obiectiv a fost atins, să aducem România în cea mai importantă competiţie dedicată ciocolatei, din lume. Este la fel de adevărat că am plătit tribut pentru lipsa noastră de experienţă competiţională, dar sunt încrezător că la viitoarea competiţie, România va putea urca în ierarhie prin multă muncă”, a spus joi, promotorul echipei României, Florin Balan. Concurenta României, Anda Călinci a declarat şi ea că, „a făcut tot ce i-a stat în putinţă şi că nu o să renunţe la crezul ei de a oferi doar calitate. Concursul a presupus un nivel foarte ridicat, dar şi drumul de peste 1.100 de kilometri şi transportul pieselor şi a celorlalte ingrediente fragile a fost o încercare.”

Această prezentare necesită JavaScript.



Romii din Sibiu vor inaugura, săptămâna viitoare, „Staborul – Romano”, primul tribunal oficial al romilor, în fapt, o „comisie de împăcare şi mediere a comunităţii”, a anunţat, marţi, Dorin Cioabă, preşedintele Asociaţiei Indirom. Din Stabor vor face parte 20 de personalităţi în vârstă ale etniei rome, care vor rezolva problemele comunităţii, iar preşedinte va fi Dorin Cioabă. „Sunt 20 de personalităţi ale etniei rome, cunoscute şi cinstite de către membrii etniei, care făceau oricum parte din Staborul nostru. Acum este pentru prima dată când şedinţele Staborului se desfăşoară într-o anumită locaţie”, a declarat Dorin Cioabă. Din stabor va face parte şi autointitulatul rege al romilor, Florin Cioabă. În cadrul Tribunalului rromilor va funcţiona, permanent, un birou de consiliere juridică pentru membrii etniei, format din şase consilieri juridici. În plus, tinerii romi care doresc să urmeze studii în domeniu vor putea face aici un fel de stagiatură. Inaugurarea va avea loc luni, 28 februarie, la sediul asociaţiei din strada Grâului, de la ora 14. După discursurile inaugurale şi conferinţa de presă, va avea loc şi un dineu. Tot atunci, va avea loc şi prima şedinţă publică a Staborului, când va fi judecată o dispută între două familii din Sibiu. „A fost vorba despre o altercaţie, iar acum se cer despăgubiri. În cadrul Staborului se încearcă rezolvarea situaţiei şi împăcarea celor două familii. Dacă nu se va reuşi o să-i îndrumăm către instanţele de judecată”, a explicat Cioabă. Fiul autointitulatului rege al romilor, Dorin Cioabă, declară că Staborul-Romano nu este o instituţie paralelă cu instituţiile statului. „Nu are nimic în comun cu ceea ce este Tribunalul, nu este o instituţie paralelă cu Tribunalul şi nu se va face o justiţie paralelă. Aici vor fi rezolvate cazuri civile între familii de romi şi nu se va întâmpla nimic care vine în contradiţie cu Codul Civil sau Codul Penal. Aici vor fi rezolvate probleme care ţin de obiceiurile şi tradiţiile romilor şi pe care nimeni altcineva nu le-ar putea judeca. De exemplu, la noi o femeie nu are voie să treacă prin faţa bărbatului. Dacă acest lucru se întâmplă, este o încălcare a obiceiurilor şi numai Staborul poate judeca, cum poţi să trimiţi într-o instanţă aşa ceva?”, a explicat Cioabă.



Jandarmul Aurel Trăistaru a fost avansat, luni, la excepţional în gradul următor, prin Ordin al Ministrului Administraţiei şi Internelor, Traian Igaş. În prezenţa colonelului Gavrilă Costel, împuternicit în funcţia de inspector general al Jandarmeriei Române, la sediul Inspectoratului de Jandarmi Judeţean ,,Tudor Vladimirescu” Gorj s-a desfăşurat festivitatea de înaintare în gradul următor a plutonierului Trăistaru Aurel. Cu această ocazie, colonelul Gavrilă a declarat: “Doresc să vă felicit pentru modul în care v-aţi îndeplinit datoria de cetăţean. Gestul dumneavoastră este unul de onoare şi corectitudine. Am iniţiat avansarea dumneavoastră în grad în faţa întregului colectiv al unităţii, în semn de apreciere pentru modul în care v-aţi comportat şi din dorinţa de a exemplifica calităţile şi profesionalismul jandarmilor, care nu se limitează doar la îndatoririle de serviciu“. Plutonierul major Aurel Trăistaru este jandarmul care a găsit şi înapoiat unui cetăţean o servietă ce conţinea suma de 50.000 euro şi acte, uitate într-o parcare din municipiul Târgu-Jiu. Gestul jandarmului a fost apreciat şi de către reprezentanţii autorităţii publice locale, Consiliul Judeţean Gorj conferindu-i acestuia o plachetă, ca însemn de onoare pentru modelul autentic de cetăţean al Gorjului.



Patru autoturisme de lux, care figurau furate din Italia, respectiv Arad şi Lipova, au fost depistate în ultimele două zile, de poliţiştii de investigaţii criminale din cadrul I.P.J. Arad. În urma investigaţiilor efectuate, poliţişti ai Serviciului de Investigaţii Criminale Arad au depistat patru autovehicule de lux, respectiv două autoturisme marca BMW, un autoturism marca Mercedes Benz şi un autoturism marca Volvo, care figurau ca sustrase din municipiul Arad şi oraşul Lipova, respectiv Italia. Autoturismele au fost depistate în incinta unor firme care comercializau auto second-hand, iar unul dintre acestea, la domiciliul unui bărbat din loc. Vladimirescu. În continuare, poliţiştii efectuează cercetări în vederea împrejurărilor în care acestea au fost sustrase şi a depistării autorilor furturilor.



Prin intermediul biroului SIRENE, din cadrul Centrului de Cooperare Poliţienească Internaţională al IGPR, inaugurat în septembrie 2010, în scopul schimbului de date şi informaţii suplimentare privind semnalările de interes Schengen, sâmbătă au fost prinşi doi români urmăriţi internaţional. Este vorba despre  un sucevean, Vasile B. (48 ani), dat în urmărire internaţională pentru trafic de persoane, depistat şi reţinut de poliţişti din cadrul Poliţiei oraşului Nădlac, judeţul Arad,  pe numele căruia autorităţile maghiare au emis un Mandat European de Arestare pentru comiterea infracţiunilor de trafic de persoane. Conform procedurii, bărbatul a fost prezentat Curţii de Apel Timişoara, instanţa dispunând arestarea acestuia pentru 5 zile în vederea predării autorităţilor maghiare. De asemenea, un alt bărbat din Timiş, Dan D. (28 ani) pe numele căruia autorităţile austriece au emis mandat european de arestare pentru comiterea mai multor infracţiuni de furt, a fost depistat de poliţişti din cadrul I.P.J. Iaşi, în localitatea Cotnari. Acesta este suspectat că, în perioada octombrie – noiembrie 2010, împreună cu alţi complici, a sustras mai multe automate de cafea şi ceai, de pe teritoriul Austriei, prejudiciul fiind estimat la 65.000 de euro.



Unul dintre cele mai utilizate, în alimentaţie, fructe din categoria citricelor, lămâia are şi alte întrebuinţări în viaţa omului. Bunăoară durerile de cap, chiar migrenele rebele dispar dacă se aşează pe tâmple şi pe frunte o compresă din tifon pe care sunt plasate, una lângă alta, câteva felii de lămâie, concomitent cu cufundarea mâinilor într-un vas cu apă fierbinte. Mâncărimele provocate de înţepătura insectelor dispar şi ele dacă pielea, în locul respectiv, este fricţionată cu zeamă de lămâie. Tot zeama de lămâie poate fi întrebuinţată cu succes pentru curăţarea obiectelor din piele – curele, poşete, pantofi, dar şi pentru înlăturarea rapidă şi totală a petelor proaspete de rugină de pe ţesături. Locul pătat se umezeşte cu zeamă de lămâie, astfel încât ţesătura să fie pătrunsă de lichid. Deasupra se aşează o cârpă curată, înmuiată în apă şi foarte bine stoarsă. Se calcă apoi cu fierul reglat la temperatura optimă pentru ţesătura respectivă până când pata dispare complet. De asemenea, coaja de lămâie proaspătă poate fi folosită nu doar la prepararea prăjiturilor ci şi pentru curăţarea tacâmurilor din argint, precum şi cea a dinţilor. În acest din urmă caz, coaja de lămâie trebuie să fie uscată şi pisată mărunt. Dantura va deveni mai albă dacă pulberea astfel obţinută este aplicată pe periuţă şi se freacă energic dinţii. Mai trebuie spus că, pentru a obţine o cantitate aproape dublă de zeamă de lămâie, fructul trebuie ţinut, înainte de a fi stors, circa 1-2 minute, într-un vas cu apă fierbinte.


În urmă cu mai bine de doi ani belgianul Wim Delvoye a inventat tatuajul pe porci. “Patentul” a fost preluat imediat de chinezi care au pus bazele unei ferme de porcine tatuate, în apropiere de Shanghai. Aceştia au început să facă bani frumoşi din respectiva activitate, având în vedere că un porc tatuat, greu de peste o sută de kilograme se vinde cu 1.000 euro/kg. Cea mai scumpă bucată de şorici tatuat, înfăţişând-o pe Fecioara Maria, a costat 150.000 de euro şi a fost achiziţionată de un colecţionar elveţian.



Lansat în septembrie 2008, Google Chrome râmâne, pentru al treilea an consecutiv, cel mai impenetrabil browser din lume. O spun în primul rând experţii în securitate, încurajaţi de Google prin programul experimental de detectare şi de raportare a vulnerabilităţilor din browserul Chrome. Fiecare bug raportat (mai puţin cele în pluginurile şi aplicaţiile third-party) este răsplătit cu minim 500 de dolari şi cu maxim 1337 dolari. Specialiştii în materie susţin că viitorul în securitate îl reprezintă procesul de “sandboxing” (introdus de Google Chrome încă de la lansare) o practică ce se bazează pe separarea proceselor aplicaţiei de alte aplicaţii, de sistemul de operare şi de informaţiile utilizatorului sistemului. Ideea din spatele sandboxing-ului este de a îngreuna procesul atacatorilor de instalare a aplicaţiilor maliţioase pe calculatoarele victimelor. Chiar dacă un hacker reuşeşte să exploateze o vulnerabilitate a browserului şi să execute respectiva aplicaţie nedorită, el va mai avea de trecut şi de sitemul de securitate bazat pe sandbox pentru a putea avea acces la calculatorul victimei. Chiar dacă tot mai mulţi utilizatori preferă ca browser Mozilla Firefox, cei care fac surfing pe internet recomandă cu toată căldura Google Chrome, mai ales că are aceleaşi extensii ca şi Mozilla Firefox. Marile avantaje al browser-ului aflat de piaţă de nici doi ani şi jumătate sunt însă date de viteză, consum de resurse şi prevenirea  asupra site-urilor maliţioase.


Florin Balan, managerul Grupului de firme Pralin din Cisnădie (judeţul Sibiu), în calitate de promotor şi Anda Calinici, specialist în deserturi şi consultant gastronomic din Cluj Napoca vor reprezenta pentru prima dată România, la “Eastern Europe Selection of the World Chocolate Masters 2011” (Preliminariile din Europa de Est ale Campionatului Mondial al Maeştrilor Ciocolatei), competiţie care va avea loc între 23 şi 25 februarie 2011, la Expo Sweet Fairs din Varşovia (Polonia). Competiţia este organizată de Grupul Barry Callebaut, lider mondial în producţia de ciocolată. Echipa României va concura pentru un loc în finala care va avea loc între 19 şi 21 octombrie la Paris, cu alte trei echipe din Europa de Est (Polonia, Slovacia şi Turcia), formate fiecare din câte doi participanţi. “Eastern Europe Selection of the World Chocolate Masters 2011” este considerat cel mai important concurs de profil şi oferă posibilitatea maeştrilor ciocolatieri să îşi demonstreze talentul şi abilităţile, în faţa publicului si în faţa unui juriu format din experţi şi somităţi internaţionale în domeniu. Cei şase concurenţi vor fi nevoiţi să treacă trei probe pe parcursul a 8 ore de lucru (prezentarea unei compoziţii originale din ciocolată, a unui tort după o reţetă proprie şi a două feluri de praline, cu inspiraţie belgiană şi franceză). Primii trei concurenţi vor urca pe podiumul competiţiei din Polonia dar numai primul clasat se va califica la marea finală a celei de a patra ediţii a World Chocolate Masters 2011 (Campionatul Mondial al Maeştrilor Ciocolatei), care va avea loc la Paris şi unde vor fi prezenţi cei mai apreciaţi maeştri ciocolatieri de pe patru continente: Europa, Asia, Australia şi America. Tema preselecţiei şi a finalei din acest an este Zeul Aztec al Ciocolatei – Quetzalcoatl, recunoscut în una din reprezentările sale, ca un şarpe cu pene vegetale, simbol al cunoaşterii. Florin Balan şi Anda Calinici şi-au propus să se califice la finala de la Paris, urmând să prezinte trei lucrări, o compoziţie care se va întitula “Roots – Rădăcini“, înaltă de 1,2 metri 100% din ciocolată, un tort de 1,2 kilograme şi două tipuri de praline – toate după reţete proprii originale. Încrezător în forţele proprii, Florin Balan a declarat, că această competiţie unică este o mare şansă dată nu doar lor personal, dar şi României care, prin această invitaţie a fost remarcată pe harta ciocolatei. “ Sunt singurul din România care a primit invitaţia la această competiţie, pentru că sunt singurul care a îndeplinit toate criteriile. Mă consider un promotor în domeniul ciocolatei, şi nu un ciocolatier. Îmi doresc să apară cât mai mulţi consumatori de ciocolată de bună calitate, dar mai ales să apară tot mai mulţi ofertanţi a unor astfel de produse pe piaţa din România, şi nu speculanţi şi oportunişti. Eu şi Anda mergem cu gândul să demonstrăm că, deşi nu există o tradiţie a ciocolatei la noi, România are un potenţial extraordinar. Mă bucur că după un efort susţinut de 13 ani, putem să participăm la cea mai importantă competiţie din lume dedicată ciocolatei“, a spus ing. Florin Balan – manager al Grupului de firme Pralin.La rândul ei, Anda Calinici, câştigătoarea de anul trecut a premiului I la secţiunea Dulciuri a Campionatului de Gătit în Aer Liber de la Cluj, a anunţat că: “mergem pentru locul I în Polonia“.